CECINA Y CANCHITA FRITA
Cecina, vinagreta, maíz crujiente, lima.
Platos fusión elaborados en Barcelona
Cecina, vinagreta, maíz crujiente, lima.
Langostinos, tomatillos, jalapeños, coco.
Patata, pollo, aguacate.
Guacamole con un toque especial.
Crujientes y tiernas con emulsiones picantes.
Tempura de verduras con mayo picante.
Palitos de queso con helado de guayaba.
Ternera marinada, chimichurri, chips de arroz.
Pulpo ahumado y tierno con guarnición.
Croqueta de jamón, aguacate, mayo de oliva.
Panceta crujiente en pan bao.
Sándwich de carrillera con queso.
Brioche, centollo, uchucuta, piña.
Chocolate negro, centro fundente.
Cheesecake cremoso, cobertura tropical.