Reserva la teva taula!

La nostra cuina

Plats fusió elaborats a Barcelona

PER COMPARTIR

CECINA I CANCHITA FREGIDA

CECINA I CANCHITA FREGIDA

Cecina, vinagreta, blat de moro cruixent, llima.

CEVICHE VERD DE LLAGOSTINS

CEVICHE VERD DE LLAGOSTINS

Llagostins, tomàtigues, jalapeños, coco.

CAUSITA PEPIADA

CAUSITA PEPIADA

Patata, pollastre, alvocat.

GUACAMOLE EN PLÀTAN FREGIT, MANGO I CROSTA

GUACAMOLE EN PLÀTAN FREGIT, MANGO I CROSTA

Guacamole amb un toc especial.

YUCAS BRAVAS

YUCAS BRAVAS

Cruixents i tendres amb emulsions picants.

TEMPURA DE VERDURES I LA SEVA MAIONESA PERUANA

TEMPURA DE VERDURES I LA SEVA MAIONESA PERUANA

Tempura de verdures amb maionesa picant.

TEQUEÑOS AMB GELAT DE GUAIABA

TEQUEÑOS AMB GELAT DE GUAIABA

Bastonets de formatge amb gelat de guaiaba.

TATAKI SALTADO

TATAKI SALTADO

Vedella marinada, chimichurri, xips d'arròs.

INDIVIDUALS

POP ANTICUCHERO

POP ANTICUCHERO

Pop fumat i tendre amb guarnició.

CROQUETA-NIGIRI DE PERNIL AMB OLI D'OLIVA

CROQUETA-NIGIRI DE PERNIL AMB OLI D'OLIVA

Croqueta de pernil, alvocat, maionesa d'oliva.

BAOCHITTO DE PANXETA

BAOCHITTO DE PANXETA

Panxeta cruixent en pa bao.

BIKINI BBQ

BIKINI BBQ

Entrepà de galta de porc amb formatge.

CRAB-ROLL

CRAB-ROLL

Brioche, centolla, uchucuta, pinya.

ELS NOSTRES POSTRES

PASTÍS DE XOCOLATA CREMÓS

PASTÍS DE XOCOLATA CREMÓS

Xocolata negra, centre fonent.

CHEESECAKE AMB GEL TROPICAL

CHEESECAKE AMB GEL TROPICAL

Cheesecake cremós, cobertura tropical.