Sabor Fusió
27€
▼ - A triar · 1 plat per compartir entre 2 persones O
- A triar · 1 plat per compartir entre 2 persones O
🍷 Begudes incloses
🍾 1 ampolla de vi cada 4/5 persones
🍺 Refrescos, aigua i gerra de cervesa cada 4/5 persones
Restaurant Peruà i Cocteleria d'Autor a Poble Sec, Barcelona
Ritmo y Fusión és un restaurant peruà de fusió llatina al cor de Poble Sec, Barcelona. Al Carrer de Blai, 28, oferim una experiència gastronòmica on la cuina peruana es fusiona amb producte local i un toc mediterrani. La nostra cocteleria d'autor complementa cada plat amb còctels artesanals.
Reservar Taula5.0★Valoració Google
975+ressenyes Google
2025des de
Sobre Nosaltres
La Nostra Història
Benvinguts al nostre gastrobar cocteleria, un racó acollidor on el bon menjar i els còctels es troben en perfecta harmonia. Aquí, cada plat compta una història plena de diversitat i tradició, tots ells elaborats amb ingredients llatinoamericans i locals de temporada. La fusió de la nostra cocteleria és un viatge de sabors, aromàtics i macerats, oferint tant clàssics com innovacions amb tècniques que sorprenen el paladar. L'ambient és apassionant, vibrant i de caliu, amb un ampli repertori musical de clàssics de la música llatina. Al nostre gastrobar, vius una experiència autèntica, en un lloc on la passió pel menjar i la beguda se sent a cada racó. Us esperem per gaudir-ne junts!
Ambient
Gallery
La carta
Plats & Còctels
L'equip
Les persones darrere del projecte
José
CofundadorEstratègia i ànima de Ritmo y Fusión. La seva visió transforma cada detall en una experiència única.
@jose
César
CofundadorVisió i lideratge. César impulsa el creixement i l'expansió del concepte Ritmo y Fusión.
@cesar
Cristian Poblete
Xef ExecutiuEl seu pas per StreetXO Londres i l'univers d'Albert Adrià garanteix que cada mos té el rigor dels estels Michelin adaptat a un format vibrant.
@cristian
Filippo
Mestre MixòlegEl toc italià que ha assessorat les grans barres del país. La seva filosofia: innovació sense pretensions, només pur sabor i calidesa.
@filippo
Esdeveniments
Els Nostres Esdeveniments
Testimonis
El Que Diuen
★★★★★
"El menjar espectacular i el servei immillorable, ens hem quedat amb ganes de provar els coktails, tornarem!"
★★★★★
"Una gran troballa. Sortíem de teatre Condal i hem trobat un local amb opcions sense gluten, bonííssim. Els plats són elaborats i amb uns sabors exquisits i personalitat. El persona…"
★★★★★
"La tempura era deliciosa i tenen una tònica sense gust de tònica deliciosa. La recomano a tothom que no li agradi la tònica, com a mi. A més, el César ens ha atès molt bé. Preu rao…"
★★★★★
"Una troballa molt agradable! Menjar boníssim i millor servei. Essent celíacs, el gluten totalment controlat. Moltes gràcies!"
★★★★★
"En Jose molt bon amfitrió. Qualitat preu molt correcte. Recomanable 100%, tornarem."
1 / 5
Trobar-nos
Carrer de Blai, 28 — Poble Sec
Horaris
- Dilluns a Dijous: 16h - 00h
- Divendres: 16h - 02:30h
- Dissabte: 14h - 02:30h
- Diumenge: 14h - 00h